Bachelor Responsable en grande distribution en alternance
- Bac+3
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100% en ligne 24h/24 et 7j/7 • Web & Mobile
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Durée estimée 504 heures • 15 mois
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Démarrage A tout moment de l'année
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Certification Titre Professionnel • Niveau 6 (Bac+3)
Formez-vous en alternance pour booster la performance commerciale en grande distribution
Ce Bachelor, suivi en alternance, vous prépare à gérer un point de vente, piloter une stratégie commerciale locale, encadrer une équipe et analyser les performances.
Vous serez capable d’optimiser la performance commerciale, développer une expérience client omnicanale, contribuer à la stratégie et à la rentabilité, et manager les équipes pour booster la performance collective.
L’alternance vous offre l’opportunité de vous professionnaliser directement sur le terrain, accélérant votre montée en compétences et votre accès à des postes à responsabilités dans les enseignes de distribution.
Vous serez capable de :
Programme
- La chaine de valeur et les principes de pilotage
- Gérer les approvisionnements et les stocks en magasin
- Outils digitaux de pilotage de la chaîne d'approvisionnement
- Gestion des écarts et procédures de réajustement
- Les règles d'hygiène et de sécurité spécifiques à la distribution alimentaire
- Application - Gérer la chaîne d'approvisionnement de l'établissement marchand
- Les tendances du marché de la distribution
- Comprendre et analyser une zone de chalandise
- Concevoir un assortiment produit et fixer une offre prix
- Les indicateurs commerciaux de performance d'une unité marchande
- Les indicateurs de rentabilité d'une unité marchande
- Le merchandising et ses caractéristiques
- Les typologies de merchandising et ses évolutions
- Le plan de masse magasin
- Organiser son linéaire sur un planogramme
- La communication sur le lieu de vente
- Le merchandising de séduction
- Concevoir un podium / une vitrine
- Le calendrier des temps forts en grande distribution
- Application : Réaliser le merchandising de l'unité marchande
- L'étude des points de contact et du chemin consommateur
- L'accueil et l'approche du client en magasin
- La vente dans une unité marchande
- La vente de services en grande distribution
- La vente en omnicanal en grande distribution
- Piloter l'expérience client omnicanale
- Les contraintes juridiques de la démarche commerciale
- Analyser et exploiter les données clients
- La mesure de la satisfaction client
- Les KPI de la relation client
- Adapter et améliorer les processus
- Les clés de la fidélisation
- Application : Comprendre les spécificités de la vente et la relation client en grande distribution
- Application - Identification des moments de vérité dans ce parcours client
- Onboarding - Introduction à la contribution stratégique en grande distribution
- Analyser la performance commerciale d'un point de vente
- Décrypter la stratégie globale d'une enseigne
- Confronter la stratégie aux réalités terrain Microlearning - Focus sur l'analyse SWOT appliquée au point de vente
- Formuler des propositions stratégiques argumentées
- Traduire la stratégie en objectifs opérationnels
- Évaluer la faisabilité et l'impact des objectifs opérationnels
- Focus sur la méthode OKR (Objectives and Key Results)
- Adapter les concepts commerciaux au contexte local
- Déployer efficacement les concepts commerciaux
- Fédérer les équipes autour de la stratégie de l'enseigne
- Gérer les résistances au changement
- Offboarding - Synthèse sur la contribution aux orientations stratégiques
- QCM, QCU, appariements sur l'ensemble des notions
- Application - Contribuer aux orientations stratégiques de l'enseigne
- Identification de la structure de coûts
- Recensement des coûts associés à une activité, un produit ou un service de la BU
- Démarche de calcul de coût de revient d’un produit ou service
- Le suivi budgétaire
- Les insuffisances budgétaires
- La démarche budgétaire
- L'évaluation des moyens
- Les clés de répartition
- La marge
- Application: Elaboration du budget d'exploitation de la BU
- Calculer et analyser le seuil de rentabilité
- Le principe et les limites du modèle
- La difficulté de la ventilation CV/CS (coût variable/coût standard)
- La variable et la proportionnalité des charges
- Les réajustements indispensables
- Détermination des coûts prévisionnels
- Application : Etablir et présenter les prévisionnels de l'établissement marchand
- Les indicateurs clés de performance en grande distribution
- Le pilotage de l'action commerciale
- La définition des KPI dans un PAC
- La mise en place d'un tableau de bord et le suivi des KPI
- La sélection des indicateurs pertinents dans l'évaluation de la performance
- L'utilisation des indicateurs pour suivre les résultats
- Les méthodes de suivi de la performance
- L'analyse des résultats et identification des écarts
- Les actions correctives pour une amélioration continue de la performance
- Les investissements commerciaux et leur rentabilité
- L'élaboration du budget commercial
- L'effet des offres commerciales
- Application : Analyser les performances de l'établissement marchand et définir les actions correctives
- Définir les besoins : le diagnostic des besoins en compétences
- L'analyse des compétences individuelles et collectives
- La cartographie des compétences de l'entreprise
- Le processus de recrutement
- Les campagnes de recrutement à l'ère du digital
- Le recours à des prestataires externes de recrutement
- La cooptation et la prise de références dans le recrutement
- L'éthique et le recrutement
- Les enjeux du parcours d'intégration
- La préparation et l'accueil du nouveau salarié
- Piloter le recrutement et l'intégration en grande distribution
- Application : Piloter les processus de recrutement et d'intégration des salariés de l'établissement marchand
- L'importance des suivis de performance dans le suivi de l'équipe
- Application : Piloter et suivre la performance de l'équipe
- Le feedback constructif
- L'encouragement de la collaboration et du travail d'équipe
- La reconnaissance et récompenses pour la performance individuelle et collective
- Coaching et développement des compétences de l'équipe
- Application : Favoriser la performance individuelle et collective
- Application : Optimiser la performance collective des équipes et la performance individuelle des salariés de l'établissement marchand
- Le rôle et les responsabilités du manager
- L'importance de la communication dans la gestion d'équipe
- Les enjeux stratégiques du management pour l'entreprise
- Application : S'initier aux fondamentaux du management
- L'adaptation du poste de travail d'un salarié en situation de handicap
- L'attribution des tâches et responsabilités appropriées
- La gestion de la diversité des talents au sein de l'équipe
- Application : Distribuer des missions en fonction des compétences de l'équipe
- La compréhension des objectifs SMARTEF
- La planification des objectifs et du Plan d'action
- La détermination des méthodes et modalités de mise en oeuvre
- Le suivi et l'ajustement des objectifs
- Application : Définir des objectifs SMARTEF et des méthodes de mise en oeuvre
- Application : Manager l'activité quotidienne de l'établissement marchand et favoriser la cohésion des équipes
- L'analyse du changement
- La place de la conduite du changement
- Le management commercial
- Tableaux de bord et objectifs: les définir, les vendre et les réaliser
- Les spécificités du management en mode projet
- Accompagner et motiver ses équipes commerciales
- L'identification des processus de résistance
- L'accompagnement au changement
- Les enquêtes au service de l'amélioration continue
- Application: Management d'une équipe de vente
- Piloter les projets en établissement marchand et mobiliser les équipes
- Application : Mobiliser les équipes dans la gestion des projets de l'établissement marchand
- Connaissance de l’alternance, des contrats, engagements réciproques, aides et modalités de suivi
- Citoyenneté, diversité et santé au travail.
- Comprendre les enjeux de l'entreprise pour favoriser mon intégration
- Démarquez-vous en entreprise
- Un live interactif par semaine permettant de répondre aux questions des alternants et informations liées aux aides sociales, à la mobilité internationale, au handicap
- Suivi du CFA : entretiens tripartites pluriannuels
- Accès à 1 à 2 programme(s) courts(s) dédié(s) aux "digital skills" au choix parmi le catalogue, permettant de se former et s’exercer aux logiciels les plus adaptés à son entreprise
À l’issue de la formation, vous obtiendrez
Obtenez le Titre professionnel "Responsable d'établissement marchand", de niveau 6 délivrée par le Ministère du Travail, reconnue par l’Etat et les entreprises, et attestant de la capacité de l’apprenant à exercer le métier visé. Elle est enregistrée au RNCP sous le code RNCP38666 par décision de France Compétences le 30/01/2024, NSF 312
& 
Obtenez le diplôme Responsable de magasin délivré par Studi en partenariat avec ESG Ecoles de commerce
La méthode Studi pour l'alternance : votre chemin vers le succès
Un suivi continu, un onboarding personnalisé proactif et à la demande
Vous n’êtes jamais seul : dès l’entrée en formation, vous êtes onboardé par votre référent alternance attitré tout au long du parcours qui vous présente le kit de démarrage (visio, guides, contact référent, planning, outils) et vous participez à votre live de rentrée. Ce dernier prend proactivement contact avec vous tous les mois pour faire un bilan intermédiaire d’avancement et vous pouvez le joindre à la demande, selon votre besoin !
Un suivi de vos missions et avec votre entreprise
Vous bénéficiez d'un relevé mensuel de votre progression pédagogique et d'un suivi régulier de votre intégration et de vos missions en entreprise, grâce à des entretiens tripartites structurés et une matrice dynamique d’acquisition des compétences partagées avec votre tuteur.
Un forum pédagogique et des évaluations corrigées
Pour toutes vos questions, notre forum pédagogique vous assure une réponse de nos formateurs experts sous 24h ouvrées, avec des évaluations corrigées pour vous aider à progresser.
Préparation intensive aux examens
Des classes virtuelles dédiées par certification visée sont organisées pour vous préparer aux épreuves des examens et aux livrables, avec des examens blancs corrigés, des semaines de révision intensive et des entraînements aux oraux.
Un accompagnement carrière sur-mesure
Découvrir les bonnes pratiques en alternance et affiner votre projet professionnel : notre programme de coaching carrière vous aide à chaque étape pour booster votre employabilité dès aujourd’hui et pour demain (test de personnalité, pitch et personal branding mais aussi mise en relation avec alumni, plateformes de recrutement partenaires, sessions de job dating internes).
Une pédagogie concrète et immersive
Parce que l’alternance, c’est du concret, nos formations s’appuient sur une pédagogie active : cas pratiques, mises en situation et contenus immersifs pour développer des compétences directement actionnables en entreprise.
Des ressources accessibles à tout moment
Votre plateforme de formation est disponible 24h/24, sur web et mobile. Elle vous donne accès à une grande diversité de ressources pédagogiques (cours écrits et vidéos, classes virtuelles à la demande, exercices corrigés et évaluations corrigées) ainsi qu'aux licences logicielles dont vous avez besoin.
Une vraie communauté d’apprentissage
Vous rejoignez une plateforme collaborative pour échanger, partager, poser vos questions et tisser des liens avec d’autres alternants et formateurs. Parce qu’apprendre, c’est aussi une aventure collective.
Des compétences à 360° pour un profil différencié
En parallèle de votre formation, vous avez accès à des modules complémentaires pour aller plus loin : IA appliquée, outils pros, langues, soft skills… autant d’atouts pour élargir vos compétences et faire la différence sur le marché du travail.
Modalités
Pour entrer en formation préparant au Titre visé, le candidat doit :
- Être titulaire d'un BAC+2 ou avoir acquis 120 crédits ECTS
OU
- Être titulaire d'un BAC avec 18 mois d'expérience dans le domaine visé par le Titre
Examens portant sur le Diplôme reconnu par l’Etat
Pour obtenir le Titre, le candidat sera évalué selon les modalités suivantes :
En amont de vos examens en centre, vous réaliserez en ligne :
- Un évaluation en cours de formation
- Un dossier professionnel
- 2 Dossiers projets distincts et supports de présentation sur les blocs 2 et 3
A l’issue de votre formation vous réalisez, en présentiel, dans le centre d’examen :
- Mise en situation 4h
- Entretien technique 1h
- Questionnement à partir de productions 1h40
- Entretien final 15 min
Examens portant sur le Diplôme d'école Studi (en ligne)
Nous vous proposons un diplôme école lié aux compétences attendues dans votre parcours de formation. Créé spécifiquement pour les apprenants Studi, le Diplôme Studi est un atout que vous pourrez valoriser lors de vos prochains entretiens professionnels.
Pour obtenir le Diplôme Studi, le candidat sera évalué selon les modalités suivantes :
- 1 Étude de cas au format QCM pour chaque bloc de compétences d’une durée de 30 à 180 minutes selon les blocs. La durée de ce QCM vous sera précisée en début d’épreuve
Pour obtenir le taux d’insertion dans les fonctions visées, consulter la fiche RNCP sur le site de France compétences
Le titre professionnel est composé de plusieurs blocs à acquérir pour l'obtention du titre professionnel.
Il est possible de valider un ou plusieurs des blocs de compétences. Chaque bloc peut être acquis individuellement.
La fiche RNCP accessible depuis chaque fiche formation en précise les modalités d'obtention.
Un bloc de compétence n'a pas de durée de validité, il est acquis à vie.
Aucune
Après avoir obtenu le Titre, il est possible de :
- Soit intégrer directement le marché du travail
- Soit poursuivre vers un MBA business developper ( Titre Manager Business Unit, ESG CV), ou un MBA Marketing et communication (Titre Manager produits et marketing, ESG CV).
Un accompagnement renforcé, pensé pour les alternants
Le parcours d’un alternant ne ressemble à aucun autre, c’est pourquoi nous avons mis en place un suivi spécifique, dédié et renforcé pour répondre à ses enjeux particuliers. Dès son entrée chez Studi, chaque alternant réalise un test de positionnement pour évaluer ses acquis et lui proposer, si besoin, un parcours de remise à niveau individualisé. Un onboarding personnalisé, animé par son chargé de suivi, lui permet de découvrir l’ensemble des services et des ressources utiles pour bien démarrer.
Tout au long de sa formation, il bénéficie d’un chargé de suivi alternance dédié, expert de l’alternance, à la fois sur les volets administratifs et pédagogiques. Ce référent s’adapte aux contraintes propres au rythme alterné et reste accessible à tout moment via son agenda en ligne.
Le suivi de l'alternant inclut également :
- des entretiens tripartites réguliers, menés avec le tuteur en entreprise, pour faire le point sur l’acquisition des compétences à l’aide d’une grille d’évaluation partagée ;
- un suivi continu de l’assiduité et de la progression pédagogique, permettant d’intervenir rapidement en cas de besoin, de proposer un coaching personnalisé ou de rebooster la motivation dans les phases de creux ;
- des contenus employabilité dédiés, pour préparer l’insertion professionnelle au-delà de la formation.
Ce dispositif global assure à chaque alternant un cadre solide et bienveillant, propice à sa réussite dans ce double défi que représente la formation en alternance.
Financement
Alternance
Formation réalisable en apprentissage ou contrat de professionnalisation
Inclus
- Accompagnement méthodologique personnalisé par votre référent
- Accompagnement individuel de vos missions en entreprise
- Suivi pédagogique par nos formateurs experts
- Coaching carrière
- Cours écrits et vidéos à la demande et évaluations personnalisées
- Accès illimité à plus de 10 000 classes virtuelles* en direct et replay
- Préparation spécifiques aux examens
- Accès illimité à Studi+ pendant 2 ans
*Nombre moyen de classes virtuelles en direct observées sur les 12 derniers mois (organisées majoritairement à partir de 18h)
L’accès à la plateforme se fait en moyenne sous 14 jours après l’accord du financeur. Ce délai peut varier selon la typologie de financement.
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