Élaborer et mettre en œuvre une démarche de soin diététique et nutritionnel

  • Bac+2
  • 120 crédits ECTS
    Eligible CPF
En partenariat académique avec
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  • 100% en ligne 24h/24 et 7j/7 • Web & Mobile

  • Durée estimée 200h • 6 mois

  • Démarrage A tout moment de l'année

  • Certification Bloc de compétences • Niveau 5 (Bac+2)

  • Crédits ECTS 120 crédits

Élaborer et mettre en œuvre une démarche de soin diététique et nutritionnel
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🥗 Déployez une démarche de soin diététique et nutritionnel personnalisée pour accompagner chaque patient !

Maîtrisez l’élaboration de bilans, diagnostics et plans de soins adaptés, l’ajustement de l’alimentation à des besoins spécifiques et la prise en charge nutritionnelle de multiples pathologies. Développez vos compétences en éducation thérapeutique, intégrez les outils numériques, et engagez-vous dans l’amélioration continue des pratiques en diététique thérapeutique, pour garantir un accompagnement de qualité et une prise en charge globale du patient.

Vous serez capable de :
  • Élaborer et mettre en œuvre un plan de soin diététique et nutritionnel personnalisé

  • Adapter l’alimentation aux besoins spécifiques et aux pathologies du patient

  • Prendre en charge la diététique thérapeutique dans diverses situations cliniques

Programme

Elaborer et mettre en œuvre une démarche de soin diététique et nutritionnel
Plan de soin diététique et nutritionnel
  • Réaliser un bilan diététique et nutritionnel
  • Poser un diagnostic diététique et nutritionnel
  • Concevoir un plan de soin diététique et nutritionnel personnalisé
  • Auto évaluation "Plan de soin diététique et nutritionnel"
  • Application "Plan de soin diététique et nutritionnel"
     
Adapter l'alimentation à des besoins particuliers
  • Les différents modes d'administration de l'alimentation : les voies d'administration
  • Les différents modes d'administration de l'alimentation : adaptation de l'alimentation aux voies d'administration
  • Les différents modes d'administration de l'alimentation : adaptation des voies d'administration en fonction du cas pathologique ou chirurgical
  • Alimentation contrôlée en énergie
  • Alimentation contrôlée en protéines
  • Alimentation contrôlée en lipides
  • Alimentation contrôlée en glucides
  • Alimentation contrôlée en fibres
  • Alimentation contrôlée en résidus
  • Alimentation contrôlée en sodium (en sel)
  • Alimentation contrôlée en potassium
  • Alimentation contrôlée en phosphore
  • Alimentation d'exclusion
  • Corticothérapie
  • Chimiothérapie
  • Plans de réalimentation
  • Auto évaluation "Adapter l'alimentation à des besoins particuliers"
  • Application "Adapter l'alimentation à des besoins particuliers"
     
Prendre en charge les pathologies cancéreuses
  • Diététique thérapeutique des pathologies cancéreuses
Prendre en charge les pathologies du tube digestif
  • Troubles de l'oralité et  adaptation des apports nutritionnels
  • Troubles de la déglutition et démarche de soin diététique
  • Maladies inflammatoires chroniques de l'intestin (MICI)
  • Constipations
  • Diarrhées
  • Chirurgies digestives
  • Auto évaluation "Prendre en charge les pathologies du tube digestif"
  • Application "Prendre en charge les pathologies du tube digestif"
     
Prendre en charge les pathologies des glandes annexes du tube digestif
  • Cirrhose du foie
  • Stéatose hépatique
  • Pancréatite aigüe et chronique
  • Auto évaluation "Prendre en charge les pathologies des glandes annexes du tube digestif"
  • Application "Prendre en charge les pathologies des glandes annexes du tube digestif"
     
Prendre en charge les pathologies de l'appareil urinaire
  • Insuffisance rénale chronique
  • Syndrome néphrotique
  • Lithiases rénales
  • Auto évaluation "Prendre en charge les pathologies de l'appareil urinaire"
  • Application "Prendre en charge les pathologies de l'appareil urinaire"
     
Prendre en charge les pathologies de l'appareil cardio-vasculaire
  • Athérosclérose
  • Insuffisance cardiaque
  • Hypertension artérielle
  • Auto évaluation "Prendre en charge les pathologies de l'appareil cardio-vasculaire"
  • Application "Prendre en charge les pathologies de l'appareil cardio-vasculaire"
     
Prendre en charge les pathologies endocriniennes et métaboliques
  • Diabètes
  • Dyslipidémies
  • Surpoids, obésité
  • Chirurgie bariatrique
  • Syndrome métabolique
  • Maladies héréditaires du métabolisme
  • Hyperuricémie
  • Auto évaluation "Prendre en charge les pathologies endocriniennes et métaboliques"
  • Application "Prendre en charge les pathologies endocriniennes et métaboliques"
     
Prendre en charge les pathologies du système nerveux
  • Maladies neuroévolutives : maladie de Parkinson, d'Alzheimer et démences apparentées
Prendre en charge les troubles du comportement alimentaire
  • Anorexie mentale
  • Boulimie et hyperphagie boulimique
  • Auto évaluation "Prendre en charge les troubles du comportement alimentaire"
  • Application "Prendre en charge les troubles du comportement alimentaire"
     
Prendre en charge différentes pathologies
  • Dénutrition
  • Mucoviscidose
  • Allergies alimentaires
  • Broncho pneumopathie chronique obstructive
  • Auto-évaluation "Prendre en charge différentes pathologies"
  • Application "Prendre en charge différentes pathologies"
Education thérapeutique du patient
  • Cadre réglementaire, objectifs et principes de l'ETP
  • Elaboration d'un diagnostic éducatif
  • Elaboration d'un plan personnalisé
  • Animation de séances individuelles et collectives
  • Techniques de communication
  • Choix et conception d'outils pédagogiques
  • Evaluation des compétences et des actions d'ETP
  • Travail en équipe pluridisciplinaire 
  • Posture du soignant, éthique, confidentialité
  • Intégration du numérique et accessibilité
  • Auto évalutation "Education thérapeutique du patient"
  • Application "Education thérapeutique du patient"
     
Amélioration continue des pratiques professionnelles en diététique thérapeutique
  • Organisation des structures de soins
  • Acteurs du système de santé et du social
  • Ethique, déontologie et cadre réglementaire du soin
  • Communication ciblée en soin nutritionnel
  • Pratique fondée sur les preuves (EBP)
  • Lecture critique et recherche de données probantes
  • Evaluation et amélioration des pratiques professionnelles
     
Numérique et télésanté dans le soin diététique
  • Cadre réglementaire du numérique en santé
  • Outils numériques au service du diététicien
  • Organisation d'une téléconsultation en diététique
  • Télésanté : cadre et enjeux
  • Risques, limites et responsabilités dans le numérique
  • Outils et services socles en santé
     

À l’issue de la formation, vous obtiendrez

Attestation reconnaissant l'acquisition d'un bloc de compétences

Obtenez le Bloc de compétences "Élaborer et mettre en œuvre une démarche de soin diététique et nutritionnel" du BTS Diététique et Nutrition", de niveau 5 délivré par le Ministère de l'Enseignement supérieur, RNCP40028, décision de France Compétences le 17/12/24, NSF331

Attestation de fin de formation écoleen partenariat avec Academee
120 Crédits

Les ECTS (Système européen de transfert et d'accumulation de crédits) permettent de reconnaître les diplômes dans tous les pays de l'Union européenne.

La méthode Studi : votre chemin vers le succès

Une formation qui s’adapte à votre vie

Formez-vous quand vous voulez, où vous voulez, à votre rythme.
Une méthode pensée pour concilier travail, vie perso et formation.
Vous avancez sans pression, mais avec un cadre clair.

Un accompagnement humain, du début à la fin

Un référent pédagogique dédié pour vous guider et vous motiver.
Des formateurs disponibles pour répondre à vos questions.
Chez Studi, vous n’êtes jamais livré à vous-même.

Apprendre en faisant, vraiment

Cas pratiques, projets concrets, mises en situation.
Vous développez des compétences directement utiles en entreprise.
Chaque apprentissage a un objectif métier clair.
 

Des formateurs issus du terrain

Plus de 700 professionnels en activité partagent leur expertise.
Des contenus alignés sur les réalités du marché de l’emploi.
Vous apprenez ce qui est réellement utilisé en entreprise.

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Vidéos, cours écrits, PDF, quiz, exercices et auto-évaluations.
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Plus de 10 000 classes en direct ou en replay.
Interagissez avec les formateurs et les apprenants.
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Une préparation solide aux examens

Évaluations d'entraînement corrigées, révisions ciblées et entraînements aux oraux.
Des classes dédiées pour se préparer sereinement.
Objectif : réussir votre diplôme du premier coup.

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Une communauté de plus de 59 000 apprenants.
Échanges, entraide et partage d’expériences.
Parce que la réussite est plus forte quand elle est collective.

Un objectif clair : votre réussite professionnelle

Des compétences pensées pour l’emploi.
Des contenus connectés au terrain.
Votre projet professionnel au cœur de la méthode Studi.

Modalités

Conditions d'admission

Pour entrer en formation préparant au Titre visé, le candidat doit :

  • Être titulaire d’un Baccalauréat ou diplôme ou titre professionnel équivalent de niveau 4

OU

  • Justifier de 3 ans d'expérience minimum à temps plein dans un domaine en lien avec la finalité du BTS avec des documents indiquant la nature et la durée des missions exercées.
Expérience professionnelle et stage

Une Période de Formation en Milieu Professionnel (PFMP) dans le secteur est requise pour un total de 10 semaines.

  • Durée : 10 semaines de stage en diététique thérapeutique
Examen
Mois d'examen : MaiJuin
Lieu : En présentiel (centre d'examen de votre académie)

Le candidat sera évalué selon les modalités suivantes :

E3 – Elaboration et mise en œuvre d’une démarche de soin diététique et nutritionnel - Unité U3 - Coef. 4

  • Mode : Ponctuelle orale
  • Durée : 45 minutes
Certification
Certification : Bloc de compétences "Élaborer et mettre en œuvre une démarche de soin diététique et nutritionnel" du BTS Diététique et Nutrition", de niveau 5 délivré par le Ministère de l'Enseignement supérieur, RNCP40028, décision de France Compétences le 17/12/24, NSF331
Certificateur : Ministère de l’Enseignement supérieur, de la Recherche et de l’Innovation

Pour obtenir le taux d’insertion dans les fonctions visées, consulter la fiche RNCP sur le site de France compétences

Equivalences et passerelles

NC

Poursuite d'études

Après avoir obtenu le BTS Diététique et Nutrition, il est possible de :
- Soit intégrer directement le marché du travail
-- Soit poursuivre vers une licence professionnelle ou un bachelor.

Cette liste n’est pas exhaustive. Il existe d’autres poursuites possibles.

Tarifs et solutions de financement

1 190 € Tarif pour les particuliers.

CPF

Mon compte CPF

Financez votre formation jusqu'à 100%(1)

Jusqu'à 100%

France Travail

Formation éligible à des aides de France Travail (anciennement Pôle Emploi)

A partir de 0 €

Entreprise

Bénéficiez d'un financement par votre employeur

Jusqu’à 100% finançable(2)

Financement personnel

Financez votre formation facilement en plusieurs fois sans frais jusqu'à 36 mois(3)

A partir de47€/mois

Bourse d'études

Bénéficiez d'une bourse d'études en fonction de votre profil

Jusqu'à -30%
Inclus
  • Cours écrits et vidéos à la demande 

  • Accès illimité à plus de 10 000 classes virtuelles(5) en direct et replay

  • Accompagnement et suivi pédagogique

  • Projets professionnels

  • Coaching carrière

  • Accès illimité à Compétences 360 pendant 2 ans

  • Frais de dossier et d'inscription(4)

  • Garantie Réussite 2 ans et Garantie Diplômé ou Remboursé(6)

(1)Sous réserve d’un crédit suffisant de vos droits formation CPF et d’un cas d’exonération d’une participation financière. 
(2)Votre formation peut être financée par votre entreprise dans le cadre du plan de développement des compétences ou bien en prise en charge directe. L’employeur peut s’appuyer sur son OPCO pour obtenir une prise en charge partielle ou totale.
(3)Sous réserve d’acceptation. Vous disposez d’un délai de rétractation. Voir les conditions 
(4)Hors Diplômes d’État et préparation aux concours. 
(5)Nombre moyen de classes virtuelles en direct observées sur les 12 derniers mois (organisées majoritairement à partir de 18h)
(6)Voir les CGV Studi

 

FAQ

Qu'est-ce que le bloc de compétences « Élaborer et mettre en œuvre une démarche de soin diététique et nutritionnel » ?

Le bloc de compétences « Élaborer et mettre en œuvre une démarche de soin diététique et nutritionnel » est une certification professionnelle reconnue qui valide un ensemble de compétences spécifiques. Il fait partie d'un titre RNCP et peut être obtenu indépendamment, sous réserve de réussite aux évaluations.

Quels sont les prérequis pour suivre cette formation ?

Les conditions d'admission dépendent du titre RNCP dont ce bloc est issu. Un niveau d'études ou une expérience professionnelle dans le domaine peuvent être requis. Un conseiller Studi analyse votre profil pour confirmer votre éligibilité.

Quelle est la durée de cette formation chez Studi ?

La durée estimée de cette formation est de 200h - 6 mois. Cette durée est indicative et s'adapte à votre rythme. La formation est 100% en ligne, accessible 24h/24 et 7j/7.

Cette formation est-elle éligible au CPF ?

Oui, ce bloc de compétences est éligible au CPF (Compte Personnel de Formation). Vous pouvez utiliser vos droits pour financer tout ou partie de votre formation. D'autres solutions existent : aides France Travail, facilités de paiement, bourses d'études.

Comment se déroule la validation du bloc de compétences ?

La validation s'effectue par une évaluation des compétences acquises, généralement sous forme de projet professionnel ou de mise en situation. Les sessions d'examen ont lieu en mai ou juin.

Peut-on poursuivre vers le titre RNCP complet après ce bloc ?

Oui, après validation de ce bloc de compétences, vous pouvez poursuivre vers l'obtention du titre RNCP complet en suivant les autres blocs qui le composent. Cette approche modulaire permet de construire votre parcours progressivement.

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