Assurer la gestion opérationnelle d'exploitation et prévoir les investissements

  • Bac+3
  • Eligible CPF
En partenariat académique avec
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  • 100% en ligne 24h/24 et 7j/7 • Web & Mobile

  • Durée estimée 50h • 2 mois

    La durée en heures et en mois est une durée moyenne estimée pour la réalisation de la formation. La durée de réalisation effective peut être, selon chaque apprenant, inférieure ou supérieure à la durée estimée, sans incidence sur le tarif de la formation. La durée indiquée est donnée à titre indicatif et n'est pas contractuelle. Elle sera précisée lors de votre entretien avec votre conseiller en formation.
  • Certification Bloc de compétences • Niveau 6 (Bac+3)

Assurer la gestion opérationnelle d'exploitation et prévoir les investissements
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Pilotez l’exploitation avec précision, sécurisez la rentabilité et donnez à vos investissements une trajectoire durable

La gestion d’un établissement touristique repose sur un équilibre essentiel : maîtriser l’exploitation quotidienne tout en préparant les investissements de demain.
Dans un contexte marqué par la pression sur les coûts, les enjeux de rentabilité et la transition énergétique, les décisions financières doivent être structurées, argumentées et suivies avec méthode.
Cette formation courte permet d’acquérir les repères nécessaires pour analyser l’activité, suivre les indicateurs clés, construire un budget prévisionnel et évaluer la rentabilité d’un projet.
Elle aborde également la conception d’un plan d’investissement durable, l’identification des financements possibles et la défense d’un projet de développement.

Vous serez capable de :
  • Piloter le budget d’exploitation d’un établissement touristique

  • Suivre les indicateurs de rentabilité et de performance financière

  • Construire un plan d’investissement durable et adapté aux besoins

  • Argumenter un projet d’investissement et évaluer sa rentabilité

Programme

Assurer la gestion opérationnelle d'exploitation et prévoir les investissements
Gérer le budget d'exploitation et sécuriser la rentabilité
  • Identifier les outils de suivi d’activité et de rentabilité de l’entreprise : lire un compte de résultat
  • Identifier les outils de suivi d’activité et de rentabilité de l’entreprise : les KPI
  • Identifier les outils de suivi d’activité et de rentabilité de l’entreprise : la marge brute, EBE / EBITDA et la CAF
  • Identifier les outils de suivi d’activité liés à la caisse et au quotidien
  • Identifier les outils de suivi d’activité et de rentabilité de l’entreprise : le tableau de bord
  • Les bases de la fiscalité
  • Analyser la rentabilité et la profitabilité de l’entreprise : les ratios sectoriels des indicateurs
  • Analyser la rentabilité et la profitabilité de l’entreprise : le seuil de rentabilité
  • Analyser la rentabilité et la profitabilité de l’entreprise : le plan de trésorerie
  • Analyser la rentabilité et la profitabilité de l’entreprise : lier l'exploitation et le bilan
  • Analyser la rentabilité et la profitabilité de l’entreprise : le budget prévisionnel
  • Application - Gérer le budget d'exploitation d'un Etablissement Touristique
Concevoir et défendre un plan d'investissement durable
  • Choisir une politique d’investissement : définir ses besoins
  • Choisir une politique d’investissement : réaliser un plan d'investissement
  • Demande de devis selon un cahier des charges
  • Inventorier les financements potentiels
  • Les investissements durables et la transition énergétique en établissement touristique
  • Les demandes de subvention
  • Présenter et argumenter un projet de développement et d'investissement
  • Evaluer l’efficience du financement
  • Analyser la rentabilité des investissements
  • Application : Concevoir et défendre un plan d'investissement durable

À l'issue de la formation, vous obtiendrez

Sous réserve de réussite aux épreuves finales
Attestation reconnaissant l'acquisition d'un bloc de compétences

Bloc RNCP42020BC04 - Assurer la gestion opérationnelle d’exploitation et prévoir les investissements d’un établissement touristique du Titre Professionnelle "Responsable d'établissement touristique", de niveau 6 délivrée par le Ministère du Travail, RNCP42020, décision de France Compétences le 20/01/26, NSF 334p.

Diplôme écoleen partenariat avec ESG Tourisme Le Diplôme Studi est un diplôme d'école (distinct de la certification professionnelle RNCP et non reconnu par l'État). Il permet d'évaluer et d'attester vos compétences métier.

La méthode Studi : votre chemin vers le succès

Une formation qui s’adapte à votre vie

Formez-vous quand vous voulez, où vous voulez, à votre rythme.
Une méthode pensée pour concilier travail, vie perso et formation.
Vous avancez sans pression, mais avec un cadre clair.

Un accompagnement humain, du début à la fin

Un référent pédagogique dédié pour vous guider et vous motiver.
Des formateurs disponibles pour répondre à vos questions.
Chez Studi, vous n’êtes jamais livré à vous-même.

Apprendre en faisant, vraiment

Cas pratiques, projets concrets, mises en situation.
Vous développez des compétences directement utiles en entreprise.
Chaque apprentissage a un objectif métier clair.
 

Des formateurs issus du terrain

Plus de 700 professionnels en activité partagent leur expertise.
Des contenus alignés sur les réalités du marché de l’emploi.
Vous apprenez ce qui est réellement utilisé en entreprise.

Des formats variés pour mieux apprendre

Vidéos, cours écrits, PDF, quiz, exercices et auto-évaluations.
Des supports complémentaires pour mémoriser plus efficacement.
Une expérience d’apprentissage dynamique et engageante.

Des classes virtuelles pour aller plus loin

Plus de 10 000 classes en direct ou en replay.
Interagissez avec les formateurs et les apprenants.
Approfondissez les notions clés quand vous en avez besoin.

Une préparation solide aux examens

Évaluations d'entraînement corrigées, révisions ciblées et entraînements aux oraux.
Des classes dédiées pour se préparer sereinement.
Objectif : réussir votre diplôme du premier coup.

Une communauté qui vous tire vers le haut

Une communauté de plus de 59 000 apprenants.
Échanges, entraide et partage d’expériences.
Parce que la réussite est plus forte quand elle est collective.

Un objectif clair : votre réussite professionnelle

Des compétences pensées pour l’emploi.
Des contenus connectés au terrain.
Votre projet professionnel au cœur de la méthode Studi.

Modalités

Conditions d'admission

Pour entrer en formation, le candidat doit :

  • Être titulaire d’un diplôme ou d’un titre de niveau 5 (bac+2) validé
    OU
  • Avoir validé 120 crédits ECTS
    OU
  • Avoir au moins 36 mois d’expérience professionnelle dans le domaine

Pour toute autre situation, contactez un conseiller en formation qui étudiera votre admissibilité.

Expérience professionnelle et stage

Dans le cadre de votre formation, le stage n'est pas obligatoire.

Toutefois, toute expérience professionnelle, passée ou en cours, ou réalisation de stage, vous permet de développer vos compétences et de vous immerger dans le milieu que vous rejoindrez prochainement.

Cela reste un atout pour l'obtention de votre Titre/Diplôme.
Studi vous fournira une convention de stage sur demande.

Examen
Mois d'examen : Janvier/FévrierMars/AvrilJuin/JuilletSeptembre/OctobreNovembre/Décembre
Lieu : "En présentiel (Paris, Montpellier, Bordeaux ou Lyon au choix)"

Examens portant sur le Diplôme reconnu par l’Etat

Pour obtenir le Titre, le candidat sera évalué selon les modalités suivantes :

En amont de vos examens en centre, vous réaliserez en ligne :

  • Un évaluation en cours de formation
  • Un dossier professionnel
  • Un dossier projet avec un diaporama de présentation

A l’issue de votre formation vous réalisez, en présentiel, dans le centre d’examen :

  • Présentation du projet 40 minutes
Certification
Certification : Bloc RNCP42020BC04 - Assurer la gestion opérationnelle d’exploitation et prévoir les investissements d’un établissement touristique du Titre Professionnelle "Responsable d'établissement touristique", de niveau 6 délivrée par le Ministère du Travail, RNCP42020, décision de France Compétences le 20/01/26, NSF 334p.
Certificateur : Ministère du Travail

Pour obtenir le taux d’insertion dans les fonctions visées, consulter la fiche sur le site de France compétences

Equivalences et passerelles

RNCP42020BC04 - Assurer la gestion opérationnelle d’exploitation et prévoir les investissements d’un établissement touristique RNCP35527 - TP - Responsable d'établissement touristique RNCP35527BC04 - Assurer la gestion opérationnelle d'exploitation et prévoir les investissements d'un établissement touristique

Poursuite d'études

Après voir obtenu le bloc, il est possible de continuer pour l'obtention du titre complet.

Tarif

1 990 € Tarif pour les particuliers.

Solutions de financement

CPF

Mon compte CPF

Financez votre formation jusqu'à 100%(1)

France Travail

Formation éligible à des aides de France Travail (anciennement Pôle Emploi)

Financement personnel

Financez votre formation facilement en plusieurs fois sans frais jusqu'à 36 mois(3)

A partir de 47€/mois

Bourse d'études

Bénéficiez d'une bourse d'études en fonction de votre profil

Inclus
  • Cours écrits et vidéos à la demande 

  • Accès illimité à plus de 10 000 classes virtuelles(5) en direct et replay

  • Accompagnement et suivi pédagogique

  • Projets professionnels

  • Coaching carrière

  • Accès illimité à votre formation pendant 3 ans (contenus et mises à jour)

  • Frais de dossier et d'inscription(4)

  • Garantie Diplômé ou Remboursé(6)

(1)Sous réserve d’un crédit suffisant de vos droits formation CPF et d’un cas d’exonération d’une participation financière. 
(2)Votre formation peut être financée par votre entreprise dans le cadre du plan de développement des compétences ou bien en prise en charge directe. L’employeur peut s’appuyer sur son OPCO pour obtenir une prise en charge partielle ou totale.
(3)Sous réserve d’acceptation. Vous disposez d’un délai de rétractation. Voir les conditions 
(4)Hors Diplômes d’État et préparation aux concours. 
(5)Nombre moyen de classes virtuelles en direct observées sur les 12 derniers mois (organisées majoritairement à partir de 18h)
(6)Voir les CGV Studi

 

On vous rappelle