Le métier de Directeur d’hôtellerie de plein air

Dirige un camping-caravaning ou un parc résidentiel de loisirs

Le directeur ou la directrice d’hôtellerie de plein air (DHPA), nommé aussi responsable d’hébergement touristique, directeur de résidence hôtelière ou encore directeur de camping, gère un camping ou un parc résidentiel de loisirs, ouvert soit à l’année soit de façon saisonnière.

Il définit et s'occupe de l'organisation générale de l'exploitation (horaires, accueil du public, utilisation des équipements, etc.), ainsi que du budget. Il anime et gère une équipe de personnel, permanent et saisonnier. Il synchronise l'activité de l'équipe et effectue des actions de gestion des ressources humaines (recrutement, formation).

Le DHPA vérifie l'entretien des matériels, installations, équipements, et repère les besoins en renouvellement ou réparation. Ainsi, il gère les moyens financiers et matériels, ainsi que les investissements et la maintenance. Par ailleurs, il s’occupe de la gestion administrative et comptable de l’établissement. Il étudie les données d’activité de l’exploitation (nombre d’entrées, recettes, etc.) et dresse le bilan annuel.

Le directeur d’hôtellerie plein air élabore des actions de communication sur les différentes activités : piscine/base nautique, casino, salle de sport, tennis, cercle de jeux, golf, attraction foraine, parc animalier, parc de parcours acrobatique, patinoire, salle de jeux (bowling, billard...) etc.

Enfin, il veille à la satisfaction clients, à la bonne gestion de la structure d’hébergement dans le respect des normes de sécurité.

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Portrait type du directeur d'hôtellerie de plein air

Il trouve du travail avec un diplôme de niveau bac + 5.

Il a un caractère organisé, disponible et polyvalent.

Il travaille dans le secteur privé ou public, en zone rurale, urbaine ou internationale, et avec des horaires plutôt irréguliers.

Chef d’entreprise, il gagne entre 3 500 € et 6 500 € bruts par mois selon son diplôme, son expérience et sa situation géographique.

Qui recrute des directeurs d'hôtellerie de plein air ?

  • Camping caravaning ou parc résidentiel de loisirs

    Le DHPA organise l'activité et gère l’établissement dans ses dimensions techniques, commerciales, humaines et financières, dans un objectif de qualité et de rentabilité économique, selon les règles de sécurité des biens et des personnes. L’exploitation est en général ouverte soit à l’année soit de façon saisonnière.

Quelles sont les conditions de travail du directeur d'hôtellerie de plein air ?

  • Environnement de travail du directeur d'hôtellerie de plein air

    Le directeur d’hôtellerie de plein air peut travailler dans différentes structures : camping-caravaning, parc résidentiel de plein air.

    Il est en contact avec le public et différents intervenants (administration, fournisseurs, animateurs, associations), ainsi ses horaires sont variés. Il ne connaît pas la routine ! Il travaille dans un bureau mais également en extérieur, et maîtrise les outils bureautiques ainsi que les logiciels de gestion hôtelière.

  • Cadre hiérarchique

    Si la structure fait partie d’un groupe hôtelier, le DHPA exerce sous l’autorité d’un directeur de l’exploitation du siège social.

  • Horaires et saisonnalité

    Les horaires sont étendus et variés. Le directeur ou la directrice d’hôtellerie de plein air peut travailler le week-end, les jours fériés et la nuit. L’activité est également soumise à des variations saisonnières (vacances scolaires, périodes de fêtes, saisons).

Salaire du directeur d'hôtellerie de plein air

Le salaire du directeur d'hôtellerie de plein air dépend de son diplôme, de son expérience et de la taille de la structure. On observe également des rémunérations plus importantes en région parisienne que sur le reste du territoire.

  • 3500

    bruts mensuels
    en début de carrière

  • 6500

    bruts mensuels
    avec de l'expérience

Quel est le profil du directeur d'hôtellerie de plein air ?

Qualités majeures

Organisation, leadership, disponibilité et rigueur sont des compétences essentielles pour devenir directeur d’hôtellerie de plein air.

Il doit connaître les techniques commerciales, les techniques de management et de gestion hôtelière, ainsi que les techniques de communication, de prévention et de gestion des conflits.

Le DHPA doit maîtriser la comptabilité, la gestion budgétaire et administrative, ainsi que les normes d’hébergement touristique.

Il doit avoir des notions de droit commercial et de législation sociale. Par ailleurs, il doit également être au fait des normes de sécurité des espaces et établissements recevant du public, ainsi que des règles d’hygiène et d’asepsie.

Enfin, le directeur d’hôtellerie de plein air doit connaître les procédures de maintenance des équipements ainsi que les normes et techniques d’installation et d’exploitation d’équipements sportifs et de loisirs.

Expérience

Le métier de directeur ou directrice d’hôtellerie de plein air est accessible avec une grande expérience professionnelle dans le secteur du tourisme et de l’hébergement.

  • 4 /5

    Relationnel

  • 3 /5

    Indépendance

  • 4 /5

    Réflexion

  • 3 /5

    Technique

  • 5 /5

    Action

Quelle formation pour devenir directeur d'hôtellerie de plein air ?

Il n’y a pas de diplôme spécifique pour devenir directeur d’hôtellerie de plein air. Toutefois, il existe de nombreuses formations.

Pour accéder à ce poste, il est nécessaire d’avoir un diplôme de niveau bac + 5. En effet, les missions de management et de gestion demandent un niveau et une expérience supérieure à mesure que la taille de l'entreprise augmente. Ainsi, au sein de grands complexes, de solides compétences en gestion de structure d'accueil seront indispensables.

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Évolution professionnelle

Après quelques années d’expérience, le DHPA peut acquérir d’autres établissements.