Chef/Cheffe de département en grande distribution
Gère un département au sein d’une grande surface de vente
Le chef de département, également appelé responsable de département, responsable d’univers ou responsable métier, est chargé de l’animation commerciale, de la gestion logistique et humaine d’un ensemble de rayons au sein d’une grande surface généraliste ou spécialisée.
En accord avec sa direction, il détermine les objectifs commerciaux et de rentabilité du département dont il a la charge. Il fixe des objectifs qualitatifs et quantitatifs pour chacun des articles de son département.
Par ailleurs, c’est le chef de département qui sélectionne les fournisseurs les plus adaptés à l’activité de son magasin et qui négocie les prix et les conditions de livraison (délais de livraison, mode de facturation et de paiement). Bon gestionnaire des stocks, il réalise un tableau de bord sur le suivi des stocks, afin d’éviter les éventuelles ruptures de stock néfastes sur la santé de l’entreprise.
Chargé du recrutement des chefs de rayon, il participe également au recrutement des vendeurs. Il contrôle l’activité des équipes de chaque rayon : tenue des rayons, planning, répartition des différents articles sur les rayons, etc.
Enfin, le chef de département est amené à valider les factures, à analyser le compte de résultat et à effectuer le reporting des activités. Sa veille du marché lui permet d’être au fait des nouvelles tendances.
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Portrait type du chef de département en grande distribution
Il trouve du travail facilement avec un bac + 2 minimum.
Il a un caractère analytique, dynamique et flexible.
Il travaille dans le secteur privé, en zone urbaine ou rurale, la semaine et le week-end avec des horaires en journée et en soirée.
Salarié, il gagne entre 2 000 € et 3 000 € bruts par mois selon son expérience et sa zone géographique.
Qui recrute des chefs de département en grande distribution ?
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Les grandes surfaces
Le chef de département en grande distribution travaille au sein de grandes surfaces et de grands magasins généralistes. Il est dédié à un univers (mode, alimentation, boissons…), au sein duquel il coordonne et gère l’ensemble de rayons.
Il gère également l’animation du département qui lui est confié : contact de prestataires, organisation d’événements commerciaux, gestion du service client et du SAV.
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Les grands magasins spécialisés
Les chefs de département en grande distribution peuvent être recrutés au sein de grands magasins spécialisés, pour gérer un univers bien spécifique (natation, jardin, etc.). Tout comme les chefs de département en grande surface, ils doivent effectuer une veille sur la concurrence et le marché en général. Ils réalisent un reporting afin de mesurer les résultats de l’entreprise et la rentabilité de leurs ventes.
Une question sur un métier, une formation ?
Quelles sont les conditions de travail du chef de département en grande distribution ?
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Environnement de travail du chef de département en grande distribution
Le chef de département en grande distribution travaille dans différents grands magasins, spécialisés ou non. Il partage son temps entre ses équipes de chefs de rayon et de vendeurs, ainsi que sa direction et ses fournisseurs et prestataires.
Il travaille dans un bureau dédié et se déplace beaucoup au sein du magasin pour rencontrer ses équipes. Il a une bonne maîtrise des outils bureautiques et des logiciels de gestion des stocks et d’administration des ventes.
Il passe la plupart de ses journées debout et continuellement exposé à des lumières vives et du bruit. Ainsi il doit avoir une bonne résistance à la fatigue et au stress.
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Cadre hiérarchique
Le chef de département en grande distribution exerce sous l’autorité directe du directeur général.
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Horaires et saisonnalité
Le chef de département en grande distribution a des horaires plutôt variés et étendus. Il travaille en journée et en soirée, du lundi au samedi, ainsi que les jours fériés. Par ailleurs, il peut connaître un pic d’activité pendant les soldes et les fêtes.
Salaire du chef de département en grande distribution
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2000.00€bruts mensuels en début de carrière
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3000.00€bruts mensuels avec de l'expérience
Quel est le profil du chef de département en grande distribution ?
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4.00/5Relationnel
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4.00/5Indépendance
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4.00/5Réflexion
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3.00/5Technique
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5.00/5Action
Évolution professionnelle
Après quelques années d’expérience, le chef de département en grande distribution peut évoluer vers des postes de direction et devenir responsable adjoint de magasin ou responsable de magasin.
